技巧一：先将方飞米业长粒香米泡0.5到1个小时，东北长粒香大米让米粒可以预先吸收足够的水分。这样的话能让米饭煮起来更饱满、吃起来更加软和。

技巧二：淘米次数不要多。方飞米业特选长粒香米是殷选东北大米中的品种，蕴含矿物元素，如果淘米次数太多，便会流失很多营养成分。所以，我们在淘米的时候，适当的简单几次就可以了，防止更多的米粒营养的流失。

技巧三：根据个人口味调节米和水的比例。有人喜欢吃软的米饭，但有人却喜欢硬的。根据个人的爱好，自行安排放水的多少。

技巧四：可以在米饭里加点盐或花生油，让米饭更加香和柔软。

大米好不好吃，除了做法之余，品种也很重要。东北长粒香大米方飞米业长粒香米均由东北的生态种植基地生产，自然环境决定了大米的晶莹剔透、纯净健康。除此之外，方飞米业还坚持单品种收购和储存，严控大米烘干、储存、加工过程的温度。